令和６年３月３日（日）日出町健康福祉センターでアフリカ料理調理・食事会を開催しました。

東アフリカ代表としてタンザニア料理（ピラウ、ウガリ、チャパティ）西アフリカ代表としてガーナ料理（ジョロフライス、ライトスープ）を作りました。特にガーナ料理のジョロフライスは調理の工程がても込んでいて作るのが大変でしたが皆で協力して作りました。子どもたちも乾燥エビを粉にしたりチャパティを伸ばしたりして頑張りました。